Ardo dastaketa (Aurreratua) Profesorado de Prokultura

Taller que profundiza en los conocimientos adquiridos en el primer nivel de cata. Este curso avanzado de la cata de vinos está orientado a todas aquellas personas que habiendo realizado un primer nivel de cata continúan con la inquietud de conocer nuevos vinos de diferentes lugares y a distinguir los sabores de cada tipo de vino.
Se tratarán los temas de:
- Tipos de vino: tintos, rosados, blancos, espumosos…
- Diferentes orígenes: los riojas, riberas del Duero, internacionales...

Programa

• Metodología avanzada de cata.
• Regiones vinícolas destacadas en el Estado.
• Regiones vinícolas destacadas en Europa.
• Regiones vinícolas destacadas en países de Nuevo Mundo.

 Material que ha de llevar el alumnado

Material para coger apuntes.