Cocina básica Profesorado de Prokultura

Aprender a realizar platos y diferentes menús equilibrados y deliciosos sin que nos invada la pereza y podamos sorprender a nuestro entorno.

Programa
● Descubre tu cocina.
● Los fondos y bases para cocinar.
● Dos en uno: Elaboraciones únicas que derivan en diferentes platos para diferentes días.
● Elaboración de recetas sencillas: Lentejas, cremas, plancha, etc.
● Emplatado y presentación.

Material que ha de llevar el alumnado
El material básico para realizar una ración de cada plato lo aporta el centro.

Nota: El curso es teórico y práctico. La participación práctica será rotativa y en función del espacio donde se realice la actividad.