Cocina de cuchara Prokulturako irakasle taldea

Goilara erabiltzea beharrezkoa den plateren errezetak ikasteko tailerra.

Lapiko-sukalde benetakoenetik eta tradizionalenetik abiatuta, ilar bikainetan murgilduko gara, eta koilara ezinbesteko tresna izango da.

Programa:

Sukaldeko hondoak (zopak etab.)
Zopak, barazkiak, lekaleak.
Plater hotzak.
Goilareko platerak
Goilareko postreak.
Sukaldeko berrikuntzak.

Ikasleak eraman beharreko materiala: Apunteak hartzeko.