American Dream 1990

• EEUU-Reino Unido.
• Dirección: Barbara Kopple.
• Producción: Barbara Kopple, Arthur Cohn / Cabin Creek Films, Catholic Communication Campaign, Channel Four Films.
• Fotografía: Peter Gilbert, Kevin Keating, Hart Perry, Mark Petersson, Mathieu Roberts.
• Música: Michael Small.
• Montaje: Cathy Caplan, Tom Haneke, Lawrence Silk.

​Documental que relata la huelga de seis meses que tuvo lugar entre 1985 y 1986 en la planta cárnica Hormel Foods Corporation de Austin (Minnesota), considerada la huelga más importante que se produjo en el país durante el mandato de Ronald Reagan. Durante varias semanas se produjeron diversas movilizaciones y enfrentamientos violentos con las fuerzas del orden y se llegó a promover un boicot nacional a los productos de la empresa. El film obtuvo el Oscar al Mejor Documental, que Barbara Kopple ya había ganado años antes con su primera película, Harlan County USA (1976).